Marängvita 15 kg

Artikelnummer 1284 Förhandsgranska utskrift
Tillverka äggfria marängbakverk med denna marängbasen.
Dosering: 3%
Denna produkt kan inte beställas för tillfället.

Beskrivning

Tillverka äggfria marängbakverk med denna marängbasen.
Dosering: 3%

Användning

Ingredienser: MARÄNGVITA 100g, Vatten 1000g, Socker 2000g, Vetestärkelse 150g. Arbetsbeskrivning: Blanda ihop kallt vatten och MARÄNGVITA. Vispa på högsta hastighet i ca 5-10 min till högsta volym uppnås. Kör på medelhastighet och tillsätt socker- och stärkelseblandning lite i taget under fortsatt vispning. Kör ca 10 sek. på högsta hastighet.
    Laddar
    Laddar