Morotsbröd 25kg

Artikelnummer 1375 Förhandsgranska utskrift
Morotsbröd är en brödbas av vete och råg för ljusa matbröd med smak av morot. Innehåller morot och fullkornsmjöl från råg.
Denna produkt kan inte beställas för tillfället.

Beskrivning

Morotsbröd är en brödbas av vete och råg för ljusa matbröd med smak av morot. Innehåller morot och fullkornsmjöl från råg.

Användning

Morotsbröd, morotsbullar. 50% dosering på mjölvikt. Grundrecept: 1000g Vatten, 900g Extra bagerivetemjöl, 900g Morotsbröd, 65g Jäst. Degtemperatur: 27 grader. Blanda alla ingredienserna 2+6 minuter. Liggtid: 20 minuter. Slå upp till önskad storlek (bröd 600g / baguetter 400g / bullar 70g). Jäs i jässkåp och baka av.
    Laddar
    Laddar