Mörk, glansig, frysstabil glasyr med smak av choklad.
Användning
Färdig att använda till all sorts konfektyrtillverkning. Värm i mikrovågsugn eller i vattenbad tills glasyren blir 35 till 40 °C. Rör om i glasyren innan den stryks på den kalla/frusna produkten.