Värmlandsbas 15kg

Artikelnummer 3412 Förhandsgranska utskrift
Mix för matbröd.
Denna produkt kan inte beställas för tillfället.

Beskrivning

Mix för matbröd.

Användning

Ingredienser: Vatten 1000g, Jäst 80g, VÄRMLANDSBAS 800G, Mörkbrun sirap 250g, Oblandad rågsikt 200g, Bagerivetemjöl 800g. Arbetsbeskrivning: Väg upp Värmlandsbas och blanda med vattnet. Låt blandningen svälla medans du väger upp resterande ingredienser. Kör sedan ihop alla ingredienser till en smidig deg som vägs av efter eget tycke och smak. Liggtid 15 min. Jästid ca 50 min. Baktid ca 40 min / 600 g. Bakas med ånga.
    Laddar
    Laddar