Vanilla UM 15kg
Mix för kallrörd vaniljkräm utan mjölk.
Beskrivning
Mix för kallrörd vaniljkräm utan mjölk.
Användning
Ingredienser: Vanilla UM 300-330g, Vatten(kallt) 1000g.
Arbetsbeskrivning: Häll det kalla vattnet i vispkitteln och tillsätt därefter Vanilla UM. Vispa tills krämen fått en slät konsistens. Låt krämen stå ca 15 min före användning. Färdig vaniljkräm skall alltid förvaras i kyl.