Belcolade Mörk CT A506 58% 2x5kg
59% Standard mörk choklad i knappform.
Denna chokladen ingår under Sustainable Cacao Trace, vilket menas att chokladen har en etisk hållbar produktion.
Denna chokladen ingår under Sustainable Cacao Trace, vilket menas att chokladen har en etisk hållbar produktion.
Beskrivning
59% Standard mörk choklad i knappform.
Denna chokladen ingår under Sustainable Cacao Trace, vilket menas att chokladen har en etisk hållbar produktion.
Användning
En allround mörk choklad som passar till alla typer av skal, mousser och fyllningar Tempering: Smält chokladen till 50 grader, kyl ner till 27 grader, sedan värm upp till arbetstemperatur 31 grader