KåKå Non Temp Mörk Lyx MB 10 kg
Lättflytande, mörk non temp med hög glans, bra bräck och smak av choklad. Utmärkt till dekorationer, pikering och överdrag på konditoriprodukter, exempelvis chokladbiskvier, dammsugare mm.
Produkten har Rainforest Alliance certifierad kakao.
Produkten har Rainforest Alliance certifierad kakao.
Beskrivning
Lättflytande, mörk non temp med hög glans, bra bräck och smak av choklad. Utmärkt till dekorationer, pikering och överdrag på konditoriprodukter, exempelvis chokladbiskvier, dammsugare mm.
Produkten har Rainforest Alliance certifierad kakao.
Produkten har Rainforest Alliance certifierad kakao.
Användning
Rekommenderad omrörningstemperatur: 40-44°C.
Uppvärmningstemperatur: max. 60°C.