Agar-Agar 500 g
Ett alternativ till animaliskt gelatin. Aktivt ämne: Extrakt av röd alg.
Beskrivning
Ett alternativ till animaliskt gelatin. Aktivt ämne: Extrakt av röd alg.
Användning
Dosering: 5 g/liter ger lös gelé och 10-15 g/liter ger fast gelé. Geleringstemperatur 60°C. Kan värmas flera gånger. Skapar både fasta och lösa geléer av de flesta typer av vätskor och fruktpuréer. Gelén är relativt skör och inte speciellt elastiskt.
Arvid Nordquist Te Earl Grey EKO 3x25 st
Artikelnummer
89288
Marsipan Grön 2,5 kg
Artikelnummer
048091