Dinkelbas 25kg

Item No. 1378 Print preview
Bas för Dinkel/ Speltbröd.
This product cannot be ordered at the moment.

Description

Bas för Dinkel/ Speltbröd.

Usage

Ingredienser: Vatten 1000g, Jäst 70g, DINKELBAS 500g, Bagerivetemjöl 1300g. Arbetsbeskrivning: Samtliga ingredienser blandas till en smidig deg. Väg av degen i önskad brödstorlek. Forma degämnena till fristående bröd. Jäses 30 - 35 min. Bakas med ånga. Ingångstemperatur 250ºC. Färdigbakas i 180 - 200ºC i ca 25 min.
    Loading
    Loading