Havrebröd 25kg

Item No. 1365 Print preview
Mix för havrebröd
This product cannot be ordered at the moment.

Description

Mix för havrebröd

Usage

Ingredienser: Vatten 1000g, Jäst 70g, HAVREBRÖD 1000g, Bagerivetemjöl 800g. Arbetsbeskrivning: Blanda ingredienserna till en smidig deg. Degtemp: 27°C Viltid 30 min. Väg upp degen i önskad brödstorlek, kan även bakas som baguetter och frukostbröd. Jästid: ca 35 min. Bakas med ånga i 240 - 205°C.
    Loading
    Loading